Майже десять років тому в Україні набрала популярності дуальна форма навчання, яка ефективно поєднує засвоєння здобувачами освіти теоретичних знань у навчальному закладі й відпрацювання ними практичних навичок на виробництві, й дуже часто – за місцем майбутньої роботи слухача. Переваги цієї форми навчання першими належно оцінили роботодавці, адже в результаті вони отримують кваліфікованого робітника вже навченого працювати на їхньому виробництві.
«Наші слухачки протягом майже трьох місяців вивчали технологію приготування їжі з основами товарознавства, устаткування підприємств харчування, організацію виробництва та обслуговування, гігієну та санітарію виробництва, фізіологію харчування, – розповіла майстер виробничого навчання Рівненського центру ПТО ДСЗ Світлана Юріївна Клімчук. – Вони навчилися користуватись збірником технологічних карток, визначати відсоток відходів, користуватись таблицею взаємозаміни продуктів для страв, розрахувати сировину на необхідну кількість порцій, робити перерахунок овочів в залежності від сезону. Набуті знання стануть їм у пригоді, коли вони почнуть працювати кухарями».
П’ять слухачок Рівненського центру ПТО ДСЗ протягом майже трьох місяців здобували освіту за дуальною формою навчання з використанням технологій дистанційного навчання за професією «Кухар» 3 розряду. Навчалися безробітні жінки з Рівненщини, Житомирської та Чернігівської областей. У кожної своя історія про те, як вони потрапили на навчання. Наприклад, Світлана Лимар у минулому мала свій магазинчик канцтоварів у Коростені, існування якого припинилося з початком війни. Світлана Миколаївна за освітою бухгалтер. Вона розповідає, що вирішила спробувати себе у професії кухаря й пов’язує з нею великі надії у майбутньому. Ще одна мешканка Коростеня Наталія Гожа 15 років пропрацювала робітницею на хлібзаводі, потрапила під скорочення кадрів. І знову людині на виручку прийшла служба зайнятості – на початку листопада вона розгортає нову сторінку трудової біографії – працюватиме кухарем у ДНЗ №15.
Юлію Головач на навчання скерувала Сарненська філія Рівненського ОЦЗ. Кілька років тому вона працювала продавцем продовольчих товарів у Клесові, через проблеми зі здоров’ям тривалий час лікувалася, потім стала на облік у службі зайнятості. Розповідає, що під час проходження виробничої практики у КНП «Клесівська районна лікарня», набуті знання й навички отримали високу оцінку в адміністрації медичного закладу, тож їй запропонували постійне місце роботи. Жителька Чернігова Наталія Прокоп’єва має середню спеціальну освіту за професією агроном. За фахом працювати не склалося, тож навчання у Рівненському ЦПТО ДСЗ дало їй можливість опанувати професію кухаря і стати потрібною на ринку праці – її чекають на роботу у їдальні Чернігівської гімназії №31. Туди ж після успішного проходження виробничої практики прийде на роботу Ірина Бережна.
Тож вже навіть на прикладах наших слухачок вкотре переконуєшся, що служба зайнятості виконує одну з найгуманніших місій – дає людині шанс на трудове життя й відчути себе потрібною, мати можливість заробляти на хліб.
Більше інформації про формування груп слухачів та умови навчання – на офіційному сайті РЦПТО ДСЗ .
Контакти закладу освіти: 0362 68 37 95, ел.пошта cpto@cpto.rv.ua , а також у Telegram Instagram Facebook YouTube
З питань реєстрації та направлення на професійне навчання звертайтеся до найближчого підрозділу служби зайнятості Рівненської області, в Telegram-канал підтримки або за телефонами +38096-539-53-59.