У серпні до Рівненської районної філії обласного центру зайнятості звернулася жителька с. Тайкури Людмила Сергатюк з метою отримання інформації про можливість підтвердження результатів неформального навчання за професією кухар.
Світлана Жовнір, начальник відділу активної підтримки безробітних районної філії, поспілкувавшись з особою та переконавшись у тому, що вона має кухарський досвід, знання та навички у цій галузі, надала Людмилі інформацію про вимоги до кваліфікаційного рівня такої професії, критерії оцінювання, про Рівненський центр професійно-технічної освіти, в якому буде здійснюватися підтвердження кваліфікації, а також ознайомила з процедурою підтвердження, графіком та орієнтовною вартість даної послуги.
Бухгалтер за освітою, Людмила Сергатюк отримала у центрі зайнятості анкету самооцінювання , тобто перелік питань для самостійної оцінки особою наявних у неї знань, умінь та навичок за професією кухаря.
Після плідної 2-місячної самопідготовки та подання заяви до центру зайнятості, претендентці було видано направлення на підтвердження кваліфікації та спрямовано до навчального закладу.
Людмила успішно пройшла дводенну атестацію: підтвердження теоретичних знань у тестовому режимі та приготування кваліфікаційних виробів відповідно до обраної технологічної карти, успішно продемонструвавши результати свого неформального навчання кваліфікаційній комісії. Вона презентувала екзаменаторам свої страви, які вражали смаковими якостями. Голова та члени кваліфікаційної комісії смакували суп із домашньою локшиною, смажену в клярі рибу, кашу рисову розсипчасту, оладки, деруни, фаршировані м’ясом. Вони відмітили акуратність, строге дотримання рецептур, ретельну підготовку інгредієнтів, вдале поєднання продуктів, бездоганну подачу та, загалом, відповідальне ставлення Людмили до професії.
Результатом клопіткої праці жінки стало отримання нею документа державного зразка – свідоцтва, яке регламентує підтвердження робітничої кваліфікації за результатами неформального професійного навчання і присвоєння їй кваліфікації кухаря ІІІ розряду.